Lily, Lily, Human doing by Hao-Jhe Liao Lily, it represents home, it represents motherhood, or years of memories in the living room. Assembling such emotions and memories, yet it has become consumptive merchandise solely under the manipulation of the commercial market. Massive amounts of lilies have been sold as gifts or decorations. Stamens, which have been removed intentionally in order to keep their freshness, stacking up behind people’s memories tranquilly.
Waterfall stockist - Ti Pi Tin Ti Pi Tin店裡以藝術創作相關與攝影為大宗,在Kat眼中每一本都是獨一無二的藝術作品,也所以她會採取親自與藝術家聯繫、溝通進書事項,時不時也會在店裡舉辦新書發行等活動聚會。關於經營一間獨立書店,Kat自承最初對一切一無所知,但她認為這也是個優勢,「因為我完全不知道開書店是怎麼一回事,所以也不知道要如何害怕,就讓自己放手去做就對了。」
Adobe, Desk Tools In Terracotta by Ilaria Innocenti 以古老手工製磚工藝所打造的桌上工具組「Adobe」,用與建築相同的技術發展出一系列家用品,每一件Adobe都擁有一組磚造容器和彩色的金屬支架,提高作為工具的實用性,也俱備了異材質間產生的特色。
SHAO YEN 2014AW: Ripple Crisp silver moon blues and deep sunset reds reflected in tranquil winter waters are recreated to form the main colour palette of Shao Yen’s AW14 collection. A ripple can create a sight of natural beauty or an environment of spectacular phenomena.
FOOD extra: BAO 創意飲食品牌「包 Bao」穿梭在市集、咖啡廳與酒吧,販賣一系列的小吃,尤以刈包為招牌,嚴選食材、手工製作。做為一個美食咖啡館、街市小吃、快餐店,Bao的格局包含一個開放式廚房和公共的餐桌區,台灣街頭的靈感在倫敦開花,醒目的綠色小攤子與大燈箱,在有限的空間裡再現了台灣夜市獨有的生命力。
FOOD extra: A Work in Progress 出自Noma名廚René Redzepi之手的《A Work in Progress: Notes on Food, Cooking and Creativity》,是三本一組、設計精巧的套書,從烹飪、思維到廚師,形塑出一個餐廳的靈魂。
FOOD extra: Lucky Peach magazine 由Momofuku餐飲集團的創新派名廚張大衛(David Chang)與飲食作家彼得・米漢(Peter Meehan)於2011年共同創辦《Lucky Peach》。這本新形態美食季刊,內容囊括全世界的飲食,每一期都聚焦於單一主題,並藉由散文、藝術、對談、攝影和食譜來探討之。
FOOD extra: The Geometry of Pasta 道地的義大利麵,精華在於追求完美形狀與完美醬料的盡善盡美。本書涵括了義大利麵背後的科學、歷史與哲學,內含超過一百個來自廚師Jacob Kenedy的道地配方,搭配設計師Caz Hildebrand精美的黑白幾何造型和簡約設計,一次呈現義大利麵史上最完整的形狀考以及醬料食譜。
FOOD extra: Terroir magazine (Fong-Tu Mole) 《風土痣》是一份聚焦於在地生活的季節性報刊,深入淺出地呈現台灣土地的故事。四季更迭,農產成了風土的印記——從農村生活中的觀察出發,乃至各行各業的在地文化,內容涵蓋農作物、器物、食物、人物、民藝等等饒富特色的物事。
FOOD extra: Permanent Magazine 和攝影,一一深掘著烹飪、飲食、採買、生產有關的人事物,宛如雜誌的名字,從食開始,在當下便思索著長遠的未來。細細咀嚼著嘴裡的食物的時候,在2011年的東日本大地震後、福島第一核電站事故的威脅也尚未解除之際,彷彿一盞溫暖的微光點亮——這本來自日本福岡的小開本食誌《Permanent》發行了,注重文化的根源和簡單純淨的本地食物,啓發讀者去瞭解食物並從而獲得烹飪的樂趣。
FOOD extra: Norah Magazine 每週末在東京青山聯合國大學販售新鮮蔬菜和合乎人道、生態友善產品的青山農夫市集(Aoyama Farmers' Market),2013年起出版了季節性雜誌「NORAH」,以各種不同的角度探究食物和農業在城市中的角色。這本雜誌的特別之處不僅在於由農夫市集自主出版,也包含它所使用的紙張——它使用了印刷廠多餘的剩料,也因此每本雜誌的封面和內頁用紙都稍有不同。
FOOD extra: FUET Magazine 縱然市面上已經有諸多優秀的飲食文化誌,《FUET》依然針對文化著眼於更多令人耳目一新的面向(例如創刊號介紹了和食物有關的儀式和器具,除了藝術家專訪之外,還有愛情靈藥!),提供了與眾雜誌不盡相同的部分。
FOOD extra: Chickpea Magazine 《Chickpea》是一本百分之百的純素食雜誌(100% Vegan),提倡以當季植物為食材來創造各種美味素食,每個人——即使不是素食主義者,都能享受樂在烹飪同時順應自然的飲食態度。
FOOD extra: Fricote Magazine 《Fricote》是一本英、法語並行的烹飪生活誌,以設計為中心,延伸出美食沙龍般的骨幹——從美食、小吃到音樂、影視、設計與藝術等等,涵括種種生活風格的層面。
FOOD extra: Cereal Magazine 來自英國的生活雜誌《Cereal Magazine》內容涵括食物、旅遊與生活風格的實踐。透過行遍世界,美味的食物串聯起整本雜誌的精神,大至迷人城市的歷史文化、小至食材的生長屬性都有深刻而詳細的介紹。
FOOD extra: El Celler de Can Roca 這本書是獲選2013年度全世界最好的餐廳——西班牙的El Celler de Can Roca委託BIS公司創作的概念書籍,這本由The Roca Brothers推出的食譜書為將近500頁的大開本,依不同的內容分別使用了不同的紙材,印刷細緻,裝幀的豪華足以擔當El Celler de Can Roca之名。
FOOD extra: The Real Cookbook by KOREFE 這不是一本真正的食譜。但卻是貨真價實、可以吃進肚裡的一本書。由德國設計團隊KOREFE所開發,將百分之百的新鮮麵團製成書籍的造型,重新翻玩「食譜」這個詞的意涵,雖然你無法從中獲得世界上大多數食譜能給予你的下廚知識,但你可以從獲得它的那一刻起,著手創造一道料理。
Xue Picks: Living Material by Benwu Studio “Living material” is a project exploring in a new design method to reutilize the most basic natural material. The aim of this project was to find out the potential of the material and visualize the beauty of the nature.
Finding Simplicity: Thisispaper Shop Launch It started in late 2012. First, a vague idea, then it began to crystalize, and by the time winter returned they seriously got down to work. They launched Thisispaper Shop to make a statement. We disagree with mass production and consumptionism, with the relentless quest for new products that satisfy artificially created needs.
A Desk Set by Deniel Emma x Field It's a collaboration between an emergin Australia-based design studio Daniel Emma and new American brand Field that focuses on well made durable products and the origins of materials and processes.